Szilvás galette
Hozzávalók:
- 1 doboz Hírös Ízek fahéjas szilvás gyümölcstöltelék
- 25 dkg liszt
- 2 ek kristálycukor
- egy csipet só
- 15 dkg hideg vaj
- 1 db citrom
- 1 tojássárgája
Elkészítés:
A lisztet elkeverjük a cukorral és egy csipet sóval. A hideg vajat felkockázzuk, a lisztes keverékhez morzsoljuk, végül belereszeljük a citrom héját. Hozzáadunk egy kevés vizet, majd gombócot formázunk a tésztából. A kapott tésztát folpackba csomagoljuk és 30 percre a hűtőbe tesszük. Ha ez letelt, kinyújtjuk, majd a tepsire helyezzük. A tészta közepére tesszük a töltelékünket, amelyet egyenletesen elkezdünk eloszlatni, úgy, hogy a szélét ne érje. A tészta szélét körben ráhajtjuk a töltelékre, majd lekenjünk a tojássárgájával. 180 fokon 20-25 perc alatt aranybarnára sütjük és porcukorral tálaljuk.